مزیت های برتر گلاب

گلاب قرن هاست که در محصولات طبیعی و زیبایی ، عطرها ، پاک کننده های خانگی و حتی در آشپزی استفاده می شود. به گفته متخصصان پوست، گلاب به دلیل داشتن توانایی آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد التهابی طبیعی، می تواند سهم ارزنده ای در پوست و زیبایی شما داشته باشد.

به عنوان مثال؛ طبق بررسی سیستماتیک سال ٢۰١٧ که در درمان های تکمیلی در پزشکی منتشر شده است، مطالعات نشان می دهد که استفاده از گلاب باعث بهبود در مشکلات پوستی مثل پاکسازی، آبرسانی پوست های خشک، ملتهب، آکنه، قرمزی پوست یا آسیب دیده می شود همچنین استفاده از گلاب در مواد شوینده می تواند به بهبود زیبایی و بوی خوش لباس ها کمک کند.

گلاب چیست؟ 

گلاب به مایعی گفته می‌شود که از گل محمدی (نام علمی: Rosa × damascena) استخراج کنند و معطر است.

«اسانس گل سرخ یا رز یا محمدی گرانترین اسانس دنیا است و هرکیلو اسانس یا همان عطر خالص گل محمدی حدود ۸ هزار دلار قیمت دارد.»

امروزه شهرستان کاشان در استان اصفهان با تولید ۱۵ هزار تن گلاب بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان است و پس از کاشان شهر میمند در استان فارس با ۱۲ هزار تن تولید گلاب دومین تولید کننده بزرگ این محصول در جهان است و شهر اسپارتای در ترکیه با۸۵۰۰ تن سومین تولیدکننده گلاب جهان است.

تولید گلاب به روش سنتی از قدیم‌ الایام در ایران مرسوم بوده است. گلاب اولین بار توسط ابوعلی‌سینا استخراج و گوهر گل سرخ یا جوهر گل سرخ نام گرفته است. در تولید سنتی گلاب مقادیر مشخصی از گل محمدی و آب را که به ازای هر کیلوگرم گل یک لیتر می‌باشد در یک دیگ مسی محصول می‌ریزند و سپس درپوش روی دیگر را قرار داده و با تعبیه نمودن واشر لاستیکی مابین دیگ و درپوش دیگ که باعث جلوگیری از نشست بخارات می‌باشد، محکم می‌بندند.

روی در دیگ سوراخی وجود دارد که به لوله‌های استیل یا آلومینیومی متصل و سر دیگر لوله به ظرف مسی که پاچ می‌نامند منتهی می‌شود و بخارات حاصل از تقطیر پس از عبور از این لوله در پاچ مسی که در داخل آن آب و یا آب سرد قرار دارد به تدریج سرد شده و گلاب حاصل می‌شود مدت زمان گلاب‌گیری در روش سنتی معمولا ۵ تا ٧ ساعت می‌باشد و از یک کیلوگرم گل محمدی ١.۵ کیلوگرم گلاب بدست می‌آید که ۵۰۰ گرم اولیه بسیار خوشبو و غلیظ‌ تر است.

١. اثرات آنتی اکسیدانی 

Has Antioxidant Effects & Fights Free Radical Damage

گلاب منبع غنی از آنتی اکسیدان ها است، گلاب می تواند به تقویت سلول های پوستی و بازسازی بافت پوست کمک کند. حتی برای افرادی که دارای پوست سالخورده و حساس هستند حتی یک انتخاب عالی است. علاوه بر این ،مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های گل سرخ اثرات ضد دیابتی ، کاهش دهنده درد ، ضد ویروسی ، ضد باکتریایی و احتمالاً حتی ضد سرطان دارند.

ممکن است تعجب کنید که چه مقدار ترکیبات درمانی در گلبرگ های گل رز وجود دارد. این شامل:

• Geraniol ، که نشان داده شده است دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی است
• سیترونللیل استات ، که طعم و عطر دلپذیر آن را گل سرخ می دهد
• سیترونلول (همچنین در citronella یافت می شود)
• Eugenol ، یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که با استرس اکسیداتیو مبارزه می کند
• متیل اوژنول ، یک ضد عفونی کننده طبیعی و بی حس کننده است
• نرول ، یک ترکیب طبیعی آنتی بیوتیکی است
• سیترول که خاصیت ضد میکروبی دارد
• کارون ، که به عنوان کمک کننده دستگاه گوارش عمل می کند
• و ...

چگونه گلاب می تواند به کاهش علائم پیری کمک کند؟ تحقیقات نشان می دهد گل رز حاوی آنتی اکسیدان هایی است که با رادیکال های آزاد مقابله می کنند و باعث کاهش آسیب پوست و علائم پیری پوست مانند چروک، لکه های تاریک، خشکی و غیره می شوند. 

٢. خشکی پوست ، التهاب و آکنه را تسکین می دهد 

Soothes Skin Dryness, Inflammation and Acne

چرا گلاب برای پوست شما مفید است؟ توانایی آن در مبارزه با عفونت های باکتریایی و تسکین التهاب ممکن است به افرادی که از آکنه رنج می برند کمک می کند. یک مطالعه در سال ٢۰١۰ نشان داد که ترکیبات موجود در گلبرگ های گل رز حتی در مقایسه با سایر روغن های اساسی دارای فعالیت ضد باکتری قوی تری هستند.

همچنین گلاب می تواند به پوستی که قبلا آسیب دیده کمک کند. استفاده از گلاب می تواند به جلوگیری از خیس شدن پوست و یا خیلی خشک شدن پوست کمک کند. نگران نباشید، چند قطره قطره را بر روی یک پد پنبه نرم بریزید ، سپس آن را روی ناحیه تحریک شده پوست خود بمالید تا به هیدراتاسیون کمک کرده و باعث بهبودی شود.

سرانجام، نشان داده شده است که اثرات طبیعی ضد درد دارد ، زیرا به عنوان ضد درد عمل می کند .

٣. با عفونت ها در دهان و چشم ها مبارزه می کند 

Fights Infections in the Mouth and Eyes

از آنجا که دارای اثرات ضد میکروبی است، گلاب به برخی از دهانشویه ها و قطرات چشم اضافه می شود. مطالعات خاص نشان داده اند که می تواند باعث کاهش زخم ها و زخم های دهان شود، به علاوه برای درمان عفونت های چشمی مانند چشم صورتی یا ملتحمه کمک می کند . توانایی آن در پیشگیری و درمان عفونت ها به دلیل پتانسیل ضد باکتری و ضد التهابی آن است. همچنین ممکن است در کاهش درد ناشی از عفونت ها کمک کند زیرا این یک ضد درد طبیعی است.

آیا گلاب برای بوی بد دهان کاری انجام می دهد؟ از آنجا که می تواند دندان ها را تقویت کرده و از محافظت در برابر عفونت های لثه و باکتری ها محافظت کند، به احتمال زیاد می تواند به شما در بهبود خوشبویی دهان کمک کند. 

۴- به مبارزه با شوره سر و تغذیه مو کمک می کند 

Helps Fight Dandruff and Nourish Hair

در حالی که تحقیقات زیادی در مورد اثر بخشی آن صورت نگرفته است ، برخی ادعا می کنند که گلاب باعث می شود موهای آنها قوی تر ، براق تر و در معرض شوره سر باشد. خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کننده آن همچنین می تواند در دفاع از درماتیت در پوست سر و موهای رشد یافته کمک کند.

۵- عطر و طعم را فراهم می کند 

Provides Aroma and Taste

از گلاب می توان به عنوان پایه عطر برای تهیه عطر یا اسپری استفاده کرد. روغن گل سرخ و آب، رایحه ای بسیار غنی از گل دارند که هم شیرین و هم کمی تند است. گفته می شود که این عطر حتی دارای توانایی های آرامش بخش و تقویت کننده خلق و خوی است و براساس برخی تحقیقات، برای کسانی که با اضطراب ، افسردگی یا سردرد سروکار دارند ، مفید است .

 «در حالی که استفاده از گلاب در جاهایی مانند ایالات متحده رایج نیست، آشپزی با گلاب در ایران و خاورمیانه، شمال آفریقا و هند رایج است.»