سایت هوشمند طب سنتی بوعلی با هدف ارتقای سلامت طبیعی بر اساس طب شیخ الرئیس ابوعلی سینا و نیز رفاه هرچه بیشتر محققان، حکمای طب سنتی، پزشکان، بیماران و تمام علاقمندان به طب  ابن سینا راه اندازی شده است. این سایت، توسط الگوریتم های هوش مصنوعی، خدمات و تسهیلات ویژه ای را در حوزه سلامت، برای اعضای خود در نظر گرفته است. این خدمات و تسهیلات بر اساس تاریخ و زمان، ایام هفته، فصل ها، موقعیت جغرافیایی و منطقه ای، ایالت، شهر، زبان، جنسیت، مزاج، گروه خون و شرایط سنی و جسمی بازدید کننده و نیز بر اساس دستگاهی که به وسیله آن، وارد سایت شده ارائه می شود.

طب سنتی بوعلی

آخرین آمار کرونا در ایران

Iran

534631
مجموع مبتلایان
4251
مبتلایان جدید
30712
تعداد درگذشتگان
431360
درمان شدگان

تقویت قلب، رفع کدری پوست صورت، کاهش استرس و افسرگی با مصرف این شربت گوارا

شربت جلاب زعفران توسط حکمای مکتب طب ایرانی درست شده است شربت جلاب زعفران توسط حکمای مکتب طب ایرانی درست شده است

در کتاب ارزشمند "مخزن‌الادویه" نحوه تهیه یک نوع شربت بسیار گوارا و خوش‌طعم آموزش داده شده است که مصرف آن به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند از جمله نوشیدن روزانه این شربت می‌تواند باعث تقویت قلب، رفع و درمان کدری پوست صورت، استرس و افسرگی شود!

در منابع طبّی "شربت جُلّاب" شربتی است رقیق که می‌تواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را "جُلّاب خام" می‌نامند.

شربت "جُلّاب زعفران" یک نوشیدنی پرفایده طراحی‌‌شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با عرق‌هاى مناسب نوشیده‌ شود.

این شربت پرخاصیت اگر با "عسل" تهیه شود، گرم‌تر و مقوی‌تر است و برای افراد سردمزاج‌ و کسانی که در طول روز فعالیت جسمی و ذهنی زیادی دارند، بسیار سودمند‌تر خواهد بود.

علاوه‌ بر نبات و عسل، در تهیه این شربت می‌توان از شکر سرخ یا شکر سفید نیز بهره‌ برد؛ از آنجا که شکر با گلاب حرارت می‌بیند و با زعفران همراه می‌شود، مزاج این شربت، به گرمی متعادلی مایل است و می‌تواند "درد معده" ناشی از سردی معده را تا حد زیادی تسکین‌ دهد به‌ویژه اگر شربت را موقع مصرف، گرم کنید.

شربت جُلّاب به‌نقل از کتاب ارزشمند "مخزن‌الادویه" از جمله شربت‌هایی است که برای تقویت قلب، خفقان و مالیخولیا کاربرد فراوان دارد همچنین این شربت به‌علت وجود زعفران، می‌تواند با تقویت قلب، باعث نیکویی رنگ چهره شود و از استرس، افسردگی، ترس و وحشت ‌بکاهد.

با کاهش میزان زعفران، می‌توان این شربت را، نوشیدنی بسیار مناسبی برای فصل گرم تابستان در نظر گرفت؛ زعفران موجود در این شربت با طبیعت گرم و خشک خود، شادی‌آور و مُفَرح است و پاک‌کننده خوبی برای کلیه، مثانه و بازکننده‌ گرفتگی‌های مغز، کبد و طحال است.

طرز تهیه شربت "جلاب زعفران"

برای تهیه این شربت مفید و پرخاصیت به این مواد نیاز داریم:
1. گلاب: 1 لیتر
2. نبات سفید: 1 کیلو
3. زعفران: 1 مثقال

در ابتدا، گلاب و نبات سفید را درون ظرف مناسبی بریزید و بگذارید نبات، به‌خوبی در گلاب حل شود؛ در ادامه، کف روی آن را بگیرید و آن‌قدر بجوشانید تا حجم آن نصف شود و به قوامی متوسط برسد.

سپس زعفران ساییده‌ای را که از یک تا دو ساعت پیش در کمی گلاب دم‌ کرده‌اید، به محلول گلاب و نبات بیفزایید و پس‌ از 2 تا 3 دقیقه، شربت را از روی حرارت بردارید.

حالا دیگر شربت مفرح و پرخاصیت "جُلّاب زعفران" شما آماده است و می‌توانید پس‌از خنک‌ شدن، آن را در ظرف شیشه‌ای مناسبی در یخچال نگهداری‌ کنید.

دقت‌کنید که حرارت زیاد و پخت طولانی‌ می‌تواند خواص زعفران را کمتر ‌کند؛ بهتر است برای رنگ بهتر این شربت، برای پخت از ظروف شیشه‌ای یا لعابی استفاده‌ کنید.

در کتب طب ایرانی، نسبت‌های مختلفی برای ترکیب میزان شکر و گلاب در این شربت ذکر شده‌‌ است؛ برخی گلاب را 3 برابر شکر، برخی دیگر با نسبت مساوی، بعضی دو پیمانه آب و یک پیمانه گلاب و در دستوری دیگر، 10 پیمانه شکر را با پنج‌ پیمانه آب و یک پیمانه گلاب در نظر گرفته‌اند.

موارد احتیاط مصرف شربت "جلاب زعفران"

به‌علت خاصیت قاعده‌آور بودن زعفران، مصرف این شربت در دوران بارداری و قاعدگی ممنوع است.

مصرف زیاد زعفران می‌تواند سبب تشدید تپش قلب شود؛ در صورت بروز چنین موردی، درباره میزان مجاز مصرف شربت، با طبیب خود مشورت‌کنید.

مصرف بیش‌‌ از اندازه زعفران می‌تواند باعث قهقهه و خنده‌ بلند حتی در افراد عادی شود. 

خواص عرق شوید
نگاهداشت سلامتی، بهترین رویکردی است که طب‌های سنتی...

خبرهای مرتبط

 

نظرات

اولین نفری باشید که در رابطه با این خبر از مجله خبری بوعلی نظر خود را بیان می کنید
حساب کاربری دارید؟ وارد بوعلی شوید
Guest
دوشنبه, 28 مهر 1399

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://www.bouali.me/