2 دقیقه برای مطالعه (414 کلمه)

تغذیه مناسب در دوران سالمندی

تغذیه مناسب در دوران سالمندی تغذیه مناسب در دوران سالمندی

توجه به تغذیه در دوران سالمندی به دلیل تغییر نیازهاي تغذیه اي بدن از اهمیت به سزایی برخوردار است. با افزایش سن، اثراتی همچون کاهش آب بدن، کاهش حجم عضلات، افزایش میزان چربی بدن و کاهش میزان پروتئین می تواند در بدن سالمندان رخ بدهد. داشتن رژیم غذایی متعادل و متنوع متشکل از تمامی گروه های غذایی ضروری است و خانواده ها در برنامه غذایی باید از تمامی هرم غذایی بهره مند شوند.

1-نان و غلات

نان و غلات را می تواند جزء یکی از مهم ترین و ارزان ترین منابع تأمین انرژی دانست که بیش از نیمی از انرژی مورد نیاز بدن از طریق آن تأمین می شود. در این گروه مصرف نان ها و غلات سبوس دار بهتر از انواع بدون سبوس آن می باشد .

2-میوه و سبزی

این گروه از تنوع بسیار زیادی برخوردار است و شامل انواع میوه و سبزی ها است و همان طور که تنوع زیادی دارند خاصیت های فراوانی نیز در آن به چشم می خورد در اصطلاح به این گروه جاروی بدن می گویند زیرا سموم بدن را خارج می کند.

3-پروتئین

این گروه شامل انواع گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها می باشد. توصیه می شود سالمندان به جای گوشت قرمز بیشتر از گوشت مرغ و ماهی استفاده کنند که میزان چربی و کلسترول کمتری دارد.

4-لبنیات

این گروه شامل شیر، ماست کم چرب، کشک و پنیر است. لبنیات سرشار از کلسیم است که مصرف کافی آن سبب پیشگیری از پوکی استخوان می شود. مصرف لبنیات کم چرب مناسب تر از انواع پرچرب آن است.

5-آب و مایعات

با افزایش سن در مرکز تشنگی بدن اختلال ایجاد شده و سالمندان احساس تشنگی نخواهند کرد. از این رو بهتر است روزانه 6-8 لیوان آب و مایعات مصرف کرده و منتظر تشنه شدن نمانند.

نکات قابل توجه

1-توصیه می شود سالمندان از چربی، قند، شکر و نمک به صورت محدود در رژیم غذایی استفاده شود.

سالمندان به کالری کمتری نیاز دارند. در صورتی که این توصیه مهم را مد نظر قرار ندهند به چاقی دچار می شود.

2-توصیه می شود تعداد وعده های غذایی سالمندان افزایش یابد (حداقل 5 وعده در روز) و در هر وعده مقدار غذای کمتری مصرف گردد.

3-توصیه می شود سالمندان از غذاهای پرچرب و سرخ کرده، سس مایونز و سبزی های نفاخ مثل کلم، گل کلم، پیاز و.... استفاده نکنند.

4-در صورت وجود بی خوابی و کم خوابی از مصرف چای و قهوه پیش از خواب خودداری شود و به جای آن یک لیوان شیر ولرم پیش از خواب مصرف شود. 

تاثیر آلودگی صوتی در سلامت
مشاوره های درمانی افسردگی پس از زایمان از دیدگاه ط...

اطلاعات مرتبط